切り餅がついに宇宙に!!
JAXA認証の宇宙日本食「切り餅」が野口宇宙飛行士の携帯品として選定されました。
今月、新型宇宙船でISS(国際宇宙ステーション)に向かう日本人宇宙飛行士の野口聡一さんにISS滞在時に越後製菓株式会社とJAXAにて共同開発したJAXA認証宇宙日本食「切り餅」が提供されることが決まりました。
宇宙日本食用に開発した「切り餅」は、2018年にJAXA(国際研究開発法人宇宙航空研究開発機構)による宇宙日本食認証を取得致しました。国際宇宙ステーションで使用されることを考慮し、特殊なパッケージを使用するなどの工夫をしています。
詳しくは下記リンクよりニュースリリースをご覧ください。
JAXA「宇宙日本食」特設サイト [URL] https://astro-mission.jaxa.jp/noguchi/
NewsRelease_野口宇宙飛行士の携行品として提供されることが決定しました。.pdf